그렇지 않습니다. 글루타민이 많이 포함된 음식이 ALS환자에게 나쁘다는 연구 결과는 없습니다.

중요한 사실은 ALS의 정확한 진단입니다. ALS에 관한 전문의사에게 진료를 받고 진단을 받으셔야 합니다.



>저희 아버지께서 ALS 로 의심 되는 병을 병원에서 진단 받으셨는데,
>
>얼마 전 부터 당도 있으셔서, 저희 어머니는 당에 좋은 고 담백질의 음식들을
>식단 위주로 하시는데,
>고담백질 음식이나, 당뇨에 좋은 음식들이 대부분 많은 양의 글루타민을 함유 하더군요.
>(예) 홍삼, 토마토, 우유 등등...
>그래서 실제로 이런 음식들이 나쁜 작용을 하는건지 궁굼하군요.
>답변 부탁드립니다