ALS협회나 연구소 싸이트에서 루게릭의 원인에 대한 가설 중 글루탐산 과잉에 의한 독성물질 작용에 관한 내용이 있던데요...

현재 아버지께서 아미노산 보충 영양제를 복용중이십니다.
보통사람 1일권장량의 3배 정도 되는 양을 약 5주째 드시고 계신데 그 영양제에 들어있는 아미노산 성분 중 글루탐산이 포함되어 있어서 혹시나 하는 생각에 문의드립니다.

다른 아미노산 성분보다 많은 양은 아니지만(총 18종 전체양의 1.4% 수준) 정상인의 복용량보다 다량으로 섭취중에 있어서 오히려 해가 되고 있는 건 아닌지 겁이 나서요.(아래 총섭취량 참조)

※ 하루 섭취량(하루10포*한포2.3g=23g)
→ 이 중 1.4%로 계산하면 글루탐산 0.24g 을 섭취

그리고, 글루탐산 관련해서 이 성분이 많이 포함된 음식은 피하려 하는데 인터넷으로 검색해도 별로 자료가 나오질 않네요... 피해야 할 식품이 있다면 함께 알려주시면 좋겠습니다!!

선생님의 조언 부탁드리겠습니다!!