발병과 관련이 있는 그루타민산(Glutamate)는 중추신경계내에 있는 글루타민산을 말하는 것으로 이것이 많으면 세포를 자극하여 세포사를 유발합니다. 이것이 루게릭병의 발병 원인 중 하나의 기전으로 받아들여지고 있고 리루졸이라는 약물이 이 기전을 막는 약물입니다.

그러나 영양제나 근육강화제내 글루타민(Glutamine)과는 직접 관련이 없습니다. 글루타민은 하나의 아미노산으로서 글루타민산과 다른 물질입니다. 참고로, 이 글루타민은 신경세포에서 글루타미나제(Glutaminase)에 의해 글루타민산으로 바뀌는 물질입니다.




>ALS협회나 연구소 싸이트에서 루게릭의 원인에 대한 가설 중 글루탐산 과잉에 의한 독성물질 작용에 관한 내용이 있던데요...
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>현재 아버지께서 아미노산 보충 영양제를 복용중이십니다.
>보통사람 1일권장량의 3배 정도 되는 양을 약 5주째 드시고 계신데 그 영양제에 들어있는 아미노산 성분 중 글루탐산이 포함되어 있어서 혹시나 하는 생각에 문의드립니다.
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>다른 아미노산 성분보다 많은 양은 아니지만(총 18종 전체양의 1.4% 수준) 정상인의 복용량보다 다량으로 섭취중에 있어서 오히려 해가 되고 있는 건 아닌지 겁이 나서요.(아래 총섭취량 참조)
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>※ 하루 섭취량(하루10포*한포2.3g=23g)
>→ 이 중 1.4%로 계산하면 글루탐산 0.24g 을 섭취
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>그리고, 글루탐산 관련해서 이 성분이 많이 포함된 음식은 피하려 하는데 인터넷으로 검색해도 별로 자료가 나오질 않네요... 피해야 할 식품이 있다면 함께 알려주시면 좋겠습니다!!
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>선생님의 조언 부탁드리겠습니다!!